Matias - Lépj be velünk a prémium pécsi borok világába!
2007-ben alapított borászatunkban Pécsre és az itt készülő borokra is kulturális örökségként tekintünk. A kis tételben elkészített, különleges borokban hiszünk, amelyek minden egyes palack felnyitásakor tökéletes találkozást garantálnak.
Nagy gondot fordítunk a Pécsi borvidék különlegességének, a cirfandlinak a népszerűsítésére, de portfóliónkban megtalálhatók a közkedvelt hazai szőlőfajták, mint az Irsai Olivér vagy a kadarka, valamint a világszerte népszerű fajták, mint a Sauvignon blanc, a chardonnay, a Cabernet franc vagy a Syrah.
Nagy gondot fordítunk a Pécsi borvidék különlegességének, a cirfandlinak a népszerűsítésére, de portfóliónkban megtalálhatók a közkedvelt hazai szőlőfajták, mint az Irsai Olivér vagy a kadarka, valamint a világszerte népszerű fajták, mint a Sauvignon blanc, a chardonnay, a Cabernet franc vagy a Syrah.
Munkánkat áthatja Pécs és a Pécsi borvidék római korig visszanyúló borászati hagyományai iránti tisztelet, miközben elkötelezettek vagyunk a modern, prémium borkészítés innovatív megközelítése és technológiája iránt is. Ócsárdi pincészetünkben a legkorszerűbb technológiát alkalmazzuk, amely lehetővé teszi a természetes eljárások magas szintű művelését. A szőlőt kíméletes módon dolgozzuk fel, megőrizve ezáltal a fajták egyedi karakterét, és lehetőséget teremtve a terroir jellegzetességek bemutatására.
Valljuk: a tradíciót megújulással és precizitással, a természet adta lehetőségeket küldetéstudattal ötvözve érhetjük el mindazt, ami a Matias.
Valljuk: a tradíciót megújulással és precizitással, a természet adta lehetőségeket küldetéstudattal ötvözve érhetjük el mindazt, ami a Matias.
MATIAS BORÁSZAT
BALATONBOGLÁR - PLATÁN STRAND - BORUTCA
